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Richard Vera

Alimentos para la alergia primaveral

Alimentos para la alergia primaveral 1280 853 Richard Vera

La primavera puede ser una estación hermosa, pero para las personas con alergias estacionales también puede ser un desafío. La congestión nasal, los estornudos y los ojos llorosos son síntomas comunes de la alergia primaveral.

Si bien los medicamentos antihistamínicos son una opción común para tratar estos síntomas, ¿sabías que tu dieta también puede desempeñar un papel en la reducción de las reacciones alérgicas?

Aquí te presentamos algunos alimentos que podrían ayudarte a aliviar las alergias primaverales.

1. Cúrcuma

La cúrcuma es una especia que contiene curcumina, un compuesto con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estos efectos pueden ayudar a reducir la inflamación asociada con las alergias y aliviar los síntomas. Puedes incorporar cúrcuma en tu dieta agregándola a guisos, sopas o batidos.

2. Jengibre

El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antihistamínicas naturales. Puedes disfrutar del jengibre como té, agregarlo a tus comidas o incluso masticar un trozo de jengibre fresco para obtener sus beneficios.

3. Ajo y cebolla

El ajo y la cebolla contienen quercetina, un antioxidante que puede actuar como un estabilizador de mastocitos, células involucradas en las reacciones alérgicas. Agregar ajo y cebolla a tus platos puede ayudar a reducir la liberación de histamina, lo que a su vez podría aliviar los síntomas alérgicos.

4. Pescado graso

Los ácidos grasos omega 3 presentes en pescados grasos, como el salmón, el atún y las sardinas, tienen propiedades antiinflamatorias. Incluir estos pescados en tu dieta podría ayudar a reducir la respuesta inflamatoria del cuerpo frente a los alérgenos.

5. Frutas y verduras frescas

Una dieta rica en frutas y verduras frescas proporciona una variedad de antioxidantes y nutrientes que pueden fortalecer tu sistema inmunológico. Además, muchas frutas y verduras tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a aliviar los síntomas alérgicos.

6. Té verde

El té verde es conocido por sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Puedes disfrutar de una taza de té verde caliente durante la temporada de alergias para ayudar a reducir la inflamación y mejorar tu respuesta inmunológica.

7. Menta

La menta es un antihistamínico natural que puede ayudar a aliviar los síntomas alérgicos, especialmente la congestión nasal. Puedes tomar té de menta o agregar hojas de menta fresca a tus comidas.

Asimismo, considerar una dieta antiinflamatoria y la incorporación de plantas medicinales para mitigar los síntomas podría brindar beneficios. Por otra parte, una adecuada depuración hepática se ha demostrado eficaz en el control de las reacciones alérgicas.

Si bien estos métodos pueden proporcionar cierto alivio de la alergia primaveral, es importante recordar que cada persona es diferente.

En resumen, combinar una dieta saludable con otros métodos de prevención y tratamiento puede ayudarte a disfrutar de la primavera sin la preocupación de los síntomas alérgicos.

¡Feliz primavera!

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Inflamación crónica

Inflamación crónica 1280 853 Richard Vera

La inflamación crónica es un proceso silencioso que puede afectar gravemente nuestra salud a lo largo del tiempo.

A menudo pasa desapercibida, ya que no presenta síntomas evidentes en sus etapas iniciales, pero su presencia continua puede contribuir al desarrollo de diversas enfermedades, como enfermedades cardíacas, diabetes, artritis, y más.

En este artículo, exploraremos qué es la inflamación crónica, cómo identificarla y las estrategias para reducirla y promover una vida saludable.

¿Qué es la inflamación crónica?

La inflamación es una respuesta natural del cuerpo a las lesiones o infecciones. Cuando te lastimas o sufres una infección, el sistema inmune se moviliza para reparar el daño y eliminar los patógenos. Esta inflamación aguda es beneficiosa y necesaria para la recuperación.

La inflamación crónica, por otro lado, es una respuesta inflamatoria persistente que no se apaga cuando ya no es necesaria. Puede ser causada por factores como el estrés crónico, la mala alimentación, la falta de ejercicio, la obesidad y el tabaquismo. Con el tiempo, esta inflamación crónica puede dañar los tejidos y aumentar el riesgo de enfermedades crónicas. También recibe el nombre deinflamación de bajo grado (IBG).

Identificar la inflamación crónica

Dado que la inflamación crónica a menudo no presenta síntomas notables, puede ser difícil de detectar. Sin embargo, hay algunas señales que podrían indicar su presencia:

  • Fatiga persistente: la fatiga que no se alivia con el descanso podría ser un signo de inflamación crónica.
  • Dolor en las articulaciones: la inflamación crónica puede contribuir a afecciones como la artritis reumatoide.
  • Problemas digestivos: la inflamación en el tracto gastrointestinal puede causar molestias digestivas, como el síndrome del intestino irritable.
  • Aumento de peso inexplicado: la inflamación crónica a menudo está relacionada con la resistencia a la insulina y el aumento de peso.
  • Enfermedades crónicas: si tienes antecedentes familiares de enfermedades crónicas o te han diagnosticado una, podría estar relacionado con la inflamación crónica.

Reducir la inflamación crónica

Afortunadamente, hay medidas que puedes tomar para reducir la inflamación crónica y promover una vida más saludable:

  1. Dieta antiinflamatoria: prioriza alimentos ricos en antioxidantes, como frutas y verduras, así como grasas saludables como las que se encuentran en el aceite de oliva y el pescado graso. Evita alimentos procesados, azúcares refinados y grasas saturadas.
  2. Cuidar la microbiota: una microbiota intestinal saludable ha demostrado reducir la inflamación intestinal y general.
  3. Ejercicio regular: el ejercicio ayuda a reducir la inflamación y a mantener un peso saludable.
  4. Gestión del estrés: el estrés crónico puede contribuir a la inflamación. Practicar técnicas de manejo del estrés, como la respiración, la meditación y el yoga, puede ser beneficioso.
  5. Dormir lo suficiente: el sueño insuficiente puede aumentar la inflamación. Prioriza un sueño de calidad.
  6. Evitar el tabaco y el exceso de alcohol: estos hábitos pueden aumentar la inflamación y el riesgo de enfermedades relacionadas.
  7. Controlar las enfermedades crónicas: si ya tienes una enfermedad crónica, colaborar con tu médico para controlarla adecuadamente puede ayudar a reducir la inflamación.

Conclusión

La inflamación crónica puede ser perjudicial para la salud a largo plazo, pero hay medidas que puedes tomar para reducirla. Al hacer cambios en tu estilo de vida, como mejorar tu dieta, hacer ejercicio y gestionar el estrés, puedes ayudar a prevenir o controlar la inflamación crónica y mantener un camino hacia una vida más saludable y activa. Siempre consulta a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu estilo de vida, especialmente si tienes condiciones médicas existentes.

Si crees que tienes inflamación crónica, podemos ayudarte, haz clic aquí.

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Fuentes:

https://www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/inflamacion-cronica/#%C2%BFComo_afecta_la_inflamacion_cronica_al_cuerpo

https://www.cuerpomente.com/alimentacion/nutricion/inflamacion-cronica-causas-como-evitarla_2424

Celebra un San Valentín saludable

Celebra un San Valentín saludable 1280 857 Richard Vera

San Valentín es el día en el que celebramos el amor en todas sus formas. Es una oportunidad para expresar cariño, gratitud y afecto a quienes ocupan un lugar especial en nuestras vidas.

¿Y qué mejor manera de demostrar tu amor que cuidando de la salud y el bienestar de tus seres queridos? Este San Valentín, opta por un enfoque saludable y considera estas ideas para celebrar este día de manera especial.

1. Cocina juntos

Preparar una comida juntos puede ser una actividad divertida y romántica. Podéis probar recetas saludables que os gusten y con las que disfrutéis cocinando en equipo. Puedes experimentar con platos nuevos y sabrosos que sean buenos para vuestra salud. Cocinar juntos no solo crea un vínculo especial, sino que también os permite controlar los ingredientes y optar por opciones más saludables.

2. Sal de paseo

En lugar de quedarte en casa, planifica una salida al aire libre. Caminar juntos en un parque, sendero o playa puede ser una forma maravillosa de disfrutar del tiempo compartido mientras hacéis ejercicio. Además, el contacto con la naturaleza puede tener beneficios para vuestra salud mental y emocional.

3. Regalos saludables

En lugar de optar por chocolates y flores tradicionales, considera regalos más saludables. Un masaje relajante, una suscripción a un gimnasio, una caja de frutas frescas o un libro de recetas saludables pueden ser regalos que fomenten un estilo de vida más saludable.

4. Experiencia

Regala a tu ser querido una experiencia. Podéis inscribiros juntos en una clase de cocina saludable para aprender a preparar comidas deliciosas y nutritivas. O, si preferís algo más relajante, una clase de yoga para parejas puede ser una excelente manera de conectarse a nivel físico y emocional. Incluso podéis probar a hacer juntos un escape room para fomentar la comunicación, el trabajo en equipo y pasar un rato divertido.

5. Cena casera

Si preferís quedaros en casa, prepara una cena casera especial. Opta por ingredientes frescos y saludables, y crea un ambiente romántico con velas y música suave.

6. Escapada activa

En lugar de un regalo material, planea una escapada activa. Un fin de semana en la naturaleza, una escapada de esquí o una visita a un spa que ofrezca tratamientos saludables pueden ser una forma especial de celebrar este día.

7. Cuida de tu salud mental

San Valentín también es un buen momento para reflexionar sobre el amor propio y el autocuidado. Practica la gratitud, medita o haz algo que te haga sentir bien contigo mismo. El amor propio y la autoestima son esenciales para mantener relaciones amorosas y saludables.

8. Voluntariado juntos

Dar es una excelente manera de demostrar amor. Considera hacer voluntariado juntos en un refugio de animales, un comedor social o cualquier organización benéfica que os interese. Ayudar a los demás puede fortalecer vuestro vínculo y aportaros una gran sensación de satisfacción.

Conclusión

Este San Valentín, en lugar de enfocarte únicamente en los regalos materiales, enfócate en cuidar de la salud y el bienestar de tus seres queridos. Las actividades y elecciones saludables pueden fortalecer vuestro vínculo y demostrar que el amor y la salud van de la mano.

¡Celebremos un San Valentín saludable y lleno de amor!

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Síndrome metabólico

Síndrome metabólico 1280 853 Richard Vera

El síndrome metabólico es un término que escuchamos cada vez con más frecuencia en el campo de la salud. Se refiere a un conjunto de condiciones médicas interrelacionadas que, cuando se presentan juntas, aumentan significativamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y otros problemas de salud.

Comprender el síndrome metabólico, sus componentes y cómo prevenirlo o controlarlo es fundamental para llevar una vida saludable.

Componentes del síndrome metabólico

El síndrome metabólico se diagnostica cuando una persona tiene al menos tres de los siguientes componentes:

  • Obesidad abdominal: esto se evalúa midiendo la circunferencia de la cintura. En general, se considera un exceso de grasa abdominal si la circunferencia es mayor de 102 cm en hombres y 88 cm en mujeres.
  • Niveles elevados de azúcar en sangre en ayunas: esto se refiere a una glucosa en sangre en ayunas de 100 mg/dl o más.
  • Presión arterial alta: una presión arterial sistólica (el número superior) de 130 mm Hg o más, y/o una presión arterial diastólica (el número inferior) de 85 mm Hg o más.
  • Niveles bajos de colesterol HDL: niveles de colesterol HDL menores de 40 mg/dl en hombres y de 50 mg/dl en mujeres.
  • Niveles altos de triglicéridos en sangre: niveles de triglicéridos en sangre de 150 mg/dl o más.

Factores de riesgo y causas del síndrome metabólico

Varios factores contribuyen al desarrollo del síndrome metabólico, incluyendo la genética, la obesidad, la falta de actividad física y una dieta poco saludable. La resistencia a la insulina, en la que el cuerpo no utiliza la insulina de manera efectiva, es un factor clave. La insulina es una hormona que regula el azúcar en sangre, y cuando no se procesa correctamente, puede llevar a niveles elevados de azúcar en sangre.

Consecuencias del síndrome metabólico

El síndrome metabólico no es solo un diagnóstico, sino una seria advertencia de problemas de salud potencialmente graves. Las consecuencias incluyen un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, diabetes tipo 2 y enfermedad hepática grasa no alcohólica. Además, el síndrome metabólico también puede contribuir a problemas de salud mental, como la depresión.

Prevención y control del síndrome metabólico

La buena noticia es que es prevenible y controlable. Aquí hay algunas estrategias clave:

  1. Mantén un peso saludable: la pérdida de peso y el mantenimiento de un índice de masa corporal (IMC) saludable son fundamentales para reducir los factores de riesgo del síndrome metabólico.
  2. Come bien: una dieta rica en frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras, y baja en azúcares refinados y grasas saturadas, puede ayudar a controlar el síndrome metabólico.
  3. Haz ejercicio regularmente: la actividad física regular es esencial para mejorar la resistencia a la insulina y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  4. Controla el azúcar en sangre: si tienes niveles elevados de azúcar en sangre, trabaja con tu médico para controlarlos y prevenir la diabetes.
  5. Controla la presión arterial y el colesterol: establece metas para mantener tu presión arterial y tu colesterol en niveles saludables.
  6. Deja de fumar y limita el consumo de alcohol: el tabaco y el consumo excesivo de alcohol aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  7. Gestión del estrés: el estrés crónico puede contribuir al síndrome metabólico. Practicar técnicas de manejo del estrés, como la meditación o el yoga, puede ser beneficioso.
  8. Alimentos nutracéuticos: desde el Método Obefis te recomendamos el consumo de alimentos nutracéuticos y funcionales. Estos alimentos son aquellos que se consideran beneficiosos para la salud y van más allá de la simple nutrición: buscan mejorar la salud de las personas a través de la alimentación. Si estás interesado, échale un vistazo los alimentos nutracéuticos de BocadosFit. Son sanos, conservan el mejor sabor y contribuyen a prevenir y controlar el síndrome metabólico.

En conclusión

El síndrome metabólico es un problema de salud común, pero no debes sentirte impotente ante él. Con cambios en el estilo de vida y la atención médica adecuada, es posible prevenirlo o controlarlo de manera efectiva. Lo más importante es tomar medidas proactivas para mantener un estilo de vida saludable y reducir los factores de riesgo.

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Regala salud esta Navidad

Regala salud esta Navidad 1280 853 Richard Vera

La temporada navideña es una época de celebración, amor y regalos. Sin embargo, a menudo se asocia con excesos en la comida y la bebida. Este año, considera regalar bienestar y salud a tus seres queridos con ideas que promuevan un estilo de vida saludable.

Aquí tienes algunas sugerencias de regalos de Navidad que fomentan el bienestar:

1. Cestas de frutas y frutos secos

En lugar de regalar dulces y chocolates, opta por cestas llenas de frutas frescas y frutos secos. Estas opciones no solo son deliciosas, sino que también proporcionan nutrientes esenciales para la salud.

2. Suscripción a un servicio de comida saludable

Regala a tus seres queridos una suscripción a un servicio de comidas saludables. Muchas empresas ofrecen opciones de comidas preparadas con ingredientes frescos y nutritivos, lo que facilita mantener una alimentación equilibrada.

3. Ropa deportiva y equipamiento para el ejercicio

Fomenta un estilo de vida activo regalando ropa deportiva de calidad o equipamiento para el ejercicio. Desde zapatillas para correr hasta una esterilla de yoga, estos regalos pueden inspirar a tus seres queridos a mantenerse activos.

4. Libros de cocina saludable

Existen muchas opciones de libros de cocina que se centran en recetas saludables y equilibradas. Estos libros pueden inspirar a tus seres queridos a cocinar comidas deliciosas y nutritivas.

5. Tarjetas regalo para clases de fitness o yoga

Regala tarjetas regalo para clases de fitness o yoga en un gimnasio local o estudio especializado. Es una excelente manera de apoyar el bienestar físico y mental.

6. Suscripciones a aplicaciones de salud y bienestar

Hoy en día, hay muchas aplicaciones diseñadas para promover la salud y el bienestar. Desde aplicaciones de seguimiento de la actividad física hasta aplicaciones de meditación. Regala una suscripción a una de estas aplicaciones para ayudar a tus seres queridos a mantenerse saludables.

7. Plantas de interior

Las plantas de interior no solo son una decoración encantadora, sino que también pueden mejorar la calidad del aire y reducir el estrés. Regala plantas fáciles de cuidar, como suculentas o cintas, para agregar un toque de naturaleza a cualquier hogar.

8. Cursos en línea

Las oportunidades de aprendizaje en línea son infinitas. Considera regalar cursos relacionados con la salud, como nutrición, cocina saludable, yoga o meditación.

9. Membresía en un club de senderismo o ciclismo

Si tienes amigos o familiares a quienes les gusta la actividad al aire libre, regala una membresía en un club de senderismo o ciclismo. Estas organizaciones suelen organizar excursiones y eventos que fomentan la actividad física y la camaradería.

10. Botellas de agua reutilizables y tazas de té

Las botellas de agua reutilizables y las tazas de de calidad son regalos prácticos que fomentan la hidratación y el bienestar. Opta por opciones ecológicas y duraderas.

11. Masajes o sesiones de spa

El autocuidado es esencial para la salud y el bienestar. Regala vales para masajes o sesiones de spa para que tus seres queridos se relajen y cuiden de sí mismos.

12. Humidificadores y difusores

Los regalos relacionados con la salud no siempre tienen que ser extravagantes. Un difusor de calidad y un humidificador pueden ser regalos útiles durante la temporada de resfriados y gripe.

Este año, haz de la salud y el bienestar una prioridad en tus regalos navideños. Tus seres queridos apreciarán tu consideración y, al mismo tiempo, disfrutarán de una temporada navideña más saludable.

¡Felices y saludables fiestas de parte de todo el equipo Obefis!

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Refuerza tus defensas este invierno

Refuerza tus defensas este invierno 1280 853 Richard Vera

El invierno trae consigo un clima frío y desafiante, así como un mayor riesgo de resfriados y gripe. Para mantenerte saludable durante esta temporada es esencial fortalecer tus defensas naturales. Aquí tienes algunos consejos para reforzar tu sistema inmune y reducir la probabilidad de enfermarte este invierno.

1. Dieta equilibrada

Una dieta rica en frutas, verduras, granos enteros y proteínas magras proporciona los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita para mantener un sistema inmune fuerte. Asegúrate de obtener suficiente vitamina C, vitamina D, zinc y otros micronutrientes que desempeñan un papel crucial en la función inmune.

2. Hidratación

El consumo adecuado de agua es vital para la función óptima de tus defensas. El agua ayuda a eliminar toxinas del cuerpo y asegura un flujo sanguíneo eficiente para el transporte de nutrientes a las células.

3. Descanso y sueño

El sueño adecuado es esencial para una inmunidad sólida. Durante el sueño, tu cuerpo repara y regenera las células, lo que contribuye a un sistema inmune eficaz. Intenta dormir de 7 a 9 horas por noche.

4. Reducción del estrés

El estrés crónico puede debilitar tu sistema inmune. Encuentra formas de reducir el estrés, como la meditación, el yoga o simplemente tomarte un tiempo para relajarte y hacer las cosas que disfrutas.

5. Ejercicio regular

La actividad física regular mejora la circulación sanguínea y estimula el sistema inmune. No es necesario un entrenamiento intenso; caminar, nadar o practicar yoga pueden ser opciones efectivas.

6. Evita el tabaco y el alcohol en exceso

El tabaco y el exceso de alcohol pueden debilitar las defensas. Si puedes, evita el tabaco y limita el consumo de alcohol.

7. Suplementos

Si tienes dificultades para obtener suficientes nutrientes de tu dieta, considera la posibilidad de suplementar con vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina D o zinc; siempre bajo la orientación de un profesional de la salud. Existen otros suplementos más complejos que contienen plantas con principios activos estimulantes o moduladores del sistema inmune que nos pueden ayudar este invierno. El Cume-Inmun Forte podría ser un interesante ejemplo de estos suplementos por su completa formulación de ingredientes.

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El chocolate que reduce el azúcar

El chocolate que reduce el azúcar 1280 853 Richard Vera

Investigadoras del CSIC demuestran que una mezcla de cacao y algarroba es efectiva frente a problemas cardíacos relacionados con la diabetes.

Este nuevo chocolate reduce el azúcar en sangre y cuida el corazón

Esta investigación ha sido publicada en la revista científica Antioxidants y ya ha sido probada en modelos animales de diabetes.

Según los científicos, esta mezcla de cacao y algarroba sin azúcar tiene efectos antiinflamatorios que protegen frente a la miocardiopatía diabética. Es más, este compuesto amplifica su efecto en combinación con la metformina, el fármaco más utilizado en el tratamiento de la diabetes tipo 2.

Aunque en la actualidad se dispone de numerosos fármacos para el control glucémico de pacientes con diabetes tipo 2, en la mayoría de los casos estos no logran prevenir las complicaciones cardíacas. Sin embargo, en los últimos años se les ha dado mayor importancia a los polifenoles por su demostrada eficacia en la prevención de enfermedades cardiovasculares sin efectos secundarios adversos.

Resultados

Los resultados del estudio mostraron que mejoraron los niveles de glucosa en sangre, tanto en ayunas como después de las comidas. Igualmente, la mezcla de cacao y algarroba protegió al corazón del aumento del estrés oxidativo y la inflamación asociados a la diabetes tipo 2, lo que evitó el desarrollo de la miocardiopatía diabética.

Además, los investigadores comprobaron que la mezcla de algarroba y cacao combinada con metformina mejoró la protección frente a complicaciones cardíacas.

Composición del chocolate

Este nuevo chocolate combina las propiedades del cacao y la algarroba para dar lugar al dulce perfecto para nuestra salud.

Por un lado, el cacao es un alimento rico en polifenoles con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y cardioprotectoras. Sin embargo, en estado puro, su sabor es amargo y poco atractivo. Este sabor suele modificarse añadiendo azúcares, generando así productos con un peor perfil nutricional y con contraindicados para las personas diabéticas.

Por otro lado, la algarroba, rica en polifenoles y fibra, ha demostrado ser una buena opción para combinar con el cacao y generar una mezcla con un alto contenido de compuestos bioactivos y con un sabor menos amargo. Esta legumbre posee un poderoso principio activo conefectos similares a la insulina:el D-pinitol. La algarroba también protege el hígado y previene la osteoporosis. Además, este alimento es dulce, lo que lo convierte en un sustituto cada vez más popular de los edulcorantes y los ingredientes azucarados para la repostería saludable.

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Fuente:

https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20220321/nuevo-chocolate-espana-reduce-azucar-sangre-corazon/658184253_0.html

Halloween saludable

Halloween saludable 1280 853 Richard Vera

Halloween es una época emocionante para niños y adultos por igual, pero también es una ocasión en la que las golosinas suelen estar en el centro de atención. Aunque disfrutar de dulces es parte de la diversión, es importante recordar que puedes celebrar Halloween de una manera más saludable sin sacrificar el sabor. Aquí te ofrecemos algunos consejos para disfrutar de golosinas nutritivas en esta festividad.

1. Opciones de golosinas saludables

En lugar de comprar dulces altos en azúcar y grasas, busca opciones más saludables. Puedes optar por golosinas con ingredientes más naturales, como barritas de cereales o paquetes de frutas secas. Estas alternativas son ricas en nutrientes y están menos procesadas.

2. Prepara tus propios dulces

Una forma divertida de controlar los ingredientes es preparar tus propios dulces. Puedes hacer galletas de avena con trozos de chocolate o crear paletas de frutas con yogurt congelado y frutas frescas. Esto te permite ajustar el nivel de azúcar y elegir ingredientes de alta calidad.

3. Limita el tamaño de las porciones

Una clave para disfrutar de golosinas de manera saludable es controlar el tamaño de las porciones. Comer en porciones pequeñas te permite disfrutar del sabor sin excesos. Considera servir los dulces en bolsas más pequeñas para fomentar el autocontrol.

4. Bebe agua

Acompaña tus golosinas con agua en lugar de bebidas azucaradas. El agua te mantendrá hidratado y ayudará a controlar las ganas de comer en exceso.

5. Concienciación

Habla con tus hijos sobre la importancia de la moderación. Enséñales a disfrutar de sus golosinas con responsabilidad y a apreciar opciones más saludables.

6. Actividad física

Después de recolectar golosinas, considera realizar una actividad física en familia. Un paseo, una sesión de baile o un juego al aire libre pueden ayudar a quemar algunas calorías extra.

7. Intercambio saludable

Si tienes un exceso de golosinas, considera la opción de intercambiarlas por otros premios, como libros, juguetes o tiempo de juego. Esto promueve una relación equilibrada con la comida.

8. Lee las etiquetas

Al comprar golosinas, revisa las etiquetas para conocer la cantidad de azúcar y grasas saturadas. Opta por productos con menos azúcar añadido y menos ingredientes procesados.

Halloween no tiene por qué ser sinónimo de excesos de azúcar y calorías vacías. Puedes disfrutar de esta festividad de manera saludable y nutrir tu cuerpo al mismo tiempo. Al tomar decisiones conscientes y disfrutar de golosinas nutritivas, puedes mantener la diversión de Halloween sin comprometer tu salud.

¡Feliz Halloween saludable!

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Fuente:

https://licc.cl/licc2018/wp-content/uploads/2021/10/Halloween-sano-y-divertido-.pdf

¿Podría la microbiota ser clave para la salud mental?

¿Podría la microbiota ser clave para la salud mental? 1280 854 Richard Vera

La depresión es un trastorno que sigue siendo poco comprendido, con causas poco claras y opciones de tratamiento limitadas. Sin embargo, dos estudios recientes publicados en la revista Nature Communications han arrojado luz sobre una posible conexión entre la flora intestinal y la salud mental. Estos estudios identificaron características específicas en la microbiota de personas con depresión, incluyendo diferentes poblaciones étnicas y hábitos.

El papel de la microbiota en los trastornos depresivos

La microbiota intestinal, que consiste en una comunidad de bacterias que viven en nuestro intestino, ha sido objeto de investigación en relación con la salud mental. Aunque los mecanismos biológicos subyacentes aún se estudian, se cree que el microbioma desempeña un papel importante en los trastornos depresivos.

Hallazgos de los estudios

El primer estudio, realizado en la Universidad de Ámsterdam, analizó a una muestra diversa de 3.211 personas de diferentes etnias. Al vincular los datos de la microbiota con información demográfica, conductual y de depresión, se identificó una firma microbiana predictiva de los síntomas depresivos que fue consistente en todos los grupos étnicos estudiados.

En el segundo estudio, llevado a cabo en el Centro Médico Erasmo de Rotterdam, se examinaron 1.054 participantes. Se encontraron 13 grupos de organismos bacterianos asociados con síntomas depresivos. Estos hallazgos se replicaron en el estudio de la Universidad de Ámsterdam.

Implicaciones y perspectivas futuras

Estos estudios refuerzan aún más el vínculo entre la composición de la flora intestinal y la depresión. Se identificaron bacterias intestinales específicas involucradas en la síntesis de mensajeros químicos relacionados con la depresión, como el glutamato, el butirato, la serotonina y el ácido gamma amino butírico (GABA).

Aunque el impacto clínico de estos resultados aún debe confirmarse experimentalmente, los hallazgos sugieren que la microbiota intestinal podría convertirse en un objetivo prometedor para futuras terapias contra la depresión. Sin embargo, es importante destacar que aún se necesita más investigación para comprender completamente su papel y desarrollar enfoques terapéuticos efectivos.

Estos hallazgos abren nuevas perspectivas en la comprensión de los trastornos depresivos y la conexión entre la flora intestinal y el funcionamiento cerebral. Aunque todavía es temprano para hablar de tratamientos específicos, los resultados respaldan la importancia de mantener un equilibrio en la microbiota a través de una dieta saludable y plantean nuevas vías de investigación para abordar la depresión desde una perspectiva novedosa.

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Fuente: https://www.abc.es/salud/enfermedades/confirman-vinculo-flora-intestinal-depresion-20221206170456-nt.html

El consumo de pescado enlatado y el cáncer

El consumo de pescado enlatado y el cáncer 1280 856 Richard Vera

El cáncer colorrectal (CRC, por sus siglas en inglés) es una enfermedad de gran incidencia y mortalidad a nivel mundial. Si bien se reconoce que el consumo de pescado ejerce efectos favorables en la prevención del cáncer colorrectal, el papel del pescado enlatado ha sido insuficientemente investigado. En este estudio, se buscó analizar la relación entre el consumo de pescado enlatado y el riesgo de CRC.

Metodología

Los datos utilizados en este estudio se obtuvieron de dos estudios de casos y controles realizados entre 1992 y 2010 en varias áreas de Italia. Se incluyeron un total de 2419 casos incidentes y 4723 controles hospitalarios. El consumo de pescado enlatado se analizó según la frecuencia semanal de consumo, clasificándolo en < 1 porción por semana (referencia), 1 a 2 porciones por semana y ≥ 2 porciones por semana.

Resultados

Se encontró una asociación inversa entre el consumo de pescado enlatado y el riesgo de CRC, con una tendencia significativa en el riesgo.

Estudios previos han reportado un efecto protector del pescado fresco en el riesgo de CRC. Sin embargo, este estudio es el primero en ofrecer una base de apoyo para el consumo de pescado enlatado como parte de una dieta saludable. Las grasas omega-3, en particular los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) presentes en el pescado de aguas frías, podrían desempeñar un papel inhibidor en la carcinogénesis. Estudios preclínicos han demostrado los efectos inhibitorios de los ácidos grasos omega-3 en líneas celulares de cáncer de colon y en modelos animales.

Conclusiones

Este estudio respalda la idea de que el consumo de pescado enlatado tiene una asociación inversa con el riesgo de cáncer colorrectal, similar a la del pescado fresco. Estos hallazgos sugieren que tanto el consumo de pescado enlatado como el de pescado fresco pueden brindar protección contra el cáncer colorrectal.

Dado el alto impacto del cáncer colorrectal a nivel mundial, se sugiere que el consumo de pescado enlatado puede considerarse como parte de una dieta saludable. Es necesario seguir investigando para comprender mejor los mecanismos involucrados en esta asociación y su aplicabilidad en la prevención primaria del cáncer colorrectal.

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