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Alimentos para la alergia primaveral

Alimentos para la alergia primaveral 1280 853 Richard Vera

La primavera puede ser una estación hermosa, pero para las personas con alergias estacionales también puede ser un desafío. La congestión nasal, los estornudos y los ojos llorosos son síntomas comunes de la alergia primaveral.

Si bien los medicamentos antihistamínicos son una opción común para tratar estos síntomas, ¿sabías que tu dieta también puede desempeñar un papel en la reducción de las reacciones alérgicas?

Aquí te presentamos algunos alimentos que podrían ayudarte a aliviar las alergias primaverales.

1. Cúrcuma

La cúrcuma es una especia que contiene curcumina, un compuesto con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estos efectos pueden ayudar a reducir la inflamación asociada con las alergias y aliviar los síntomas. Puedes incorporar cúrcuma en tu dieta agregándola a guisos, sopas o batidos.

2. Jengibre

El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antihistamínicas naturales. Puedes disfrutar del jengibre como té, agregarlo a tus comidas o incluso masticar un trozo de jengibre fresco para obtener sus beneficios.

3. Ajo y cebolla

El ajo y la cebolla contienen quercetina, un antioxidante que puede actuar como un estabilizador de mastocitos, células involucradas en las reacciones alérgicas. Agregar ajo y cebolla a tus platos puede ayudar a reducir la liberación de histamina, lo que a su vez podría aliviar los síntomas alérgicos.

4. Pescado graso

Los ácidos grasos omega 3 presentes en pescados grasos, como el salmón, el atún y las sardinas, tienen propiedades antiinflamatorias. Incluir estos pescados en tu dieta podría ayudar a reducir la respuesta inflamatoria del cuerpo frente a los alérgenos.

5. Frutas y verduras frescas

Una dieta rica en frutas y verduras frescas proporciona una variedad de antioxidantes y nutrientes que pueden fortalecer tu sistema inmunológico. Además, muchas frutas y verduras tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a aliviar los síntomas alérgicos.

6. Té verde

El té verde es conocido por sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Puedes disfrutar de una taza de té verde caliente durante la temporada de alergias para ayudar a reducir la inflamación y mejorar tu respuesta inmunológica.

7. Menta

La menta es un antihistamínico natural que puede ayudar a aliviar los síntomas alérgicos, especialmente la congestión nasal. Puedes tomar té de menta o agregar hojas de menta fresca a tus comidas.

Asimismo, considerar una dieta antiinflamatoria y la incorporación de plantas medicinales para mitigar los síntomas podría brindar beneficios. Por otra parte, una adecuada depuración hepática se ha demostrado eficaz en el control de las reacciones alérgicas.

Si bien estos métodos pueden proporcionar cierto alivio de la alergia primaveral, es importante recordar que cada persona es diferente.

En resumen, combinar una dieta saludable con otros métodos de prevención y tratamiento puede ayudarte a disfrutar de la primavera sin la preocupación de los síntomas alérgicos.

¡Feliz primavera!

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Depuración de hígado

Depuración de hígado 1920 1279 Richard Vera

Veamos cuál es la importancia de la depuración de hígado para nuestra salud:

Nuestro equilibrio interno y nuestra salud dependen esencialmente de dos factores:

  • Mantener nuestro organismo alimentado con el tipo correcto de alimentos.
  • Evitar todo lo que pueda causar daños a nuestro organismo.

El primer punto se puede cumplir llevando una alimentación sana y consumiendo alimentos frescos, orgánicos y poco procesados.

En el caso del segundo punto, debemos primeramente evitar o limitar el exceso de toxinas y, en segundo lugar, desintoxicarnos y liberarnos de esas toxinas.

No solo es importante limitar el exceso de toxinas que entran en nuestro organismo, sino también desintoxicarnos y depurarnos

Sabemos que actualmente el mundo a nuestro alrededor está lleno de toxinas. Nuestro planeta está mucho más contaminado ahora que en toda la historia de la humanidad. E incesantemente en nuestro cuerpo transitan notables cantidades de toxinas, tanto exógenas (virus, bacterias, toxinas alimentarias, fármacos, metales pesados, etc.), como endógenas (los productos intermedios de los procesos metabólicos).

Por tanto, se hace evidente que la labor de depuración del organismo es vital para su buen funcionamiento. Y son los órganos emuntorios los que desempeñan eficazmente esta función de desintoxicación.

Los órganos emuntorios son órganos encargados de la eliminación de todos los desechos del organismo humano y son: hígado, riñones, intestino, piel y también los pulmones.

Conociendo al hígado

El hígado, por ejemplo, cuando está funcionando perfectamente, consigue procesar hasta un 98 % de las toxinas, gracias a sus reacciones de detoxificación y eliminación.

Son diversas las estrategias bioquímicas desarrolladas por los órganos emuntorios para desintoxicar el organismo, como reacciones de metilación, acetilación, glucuronidación, sulfatación, sulfoxidación.

Funciones del hígado

El hígado es un órgano metabólicamente complejo. Y sus funciones son múltiples:

  • Formación y excreción de bilis durante el metabolismo de la bilirrubina.
  • Síntesis de lípidos y secreción de lipoproteínas plasmáticas.
  • Control del metabolismo del colesterol y las grasas.
  • Regulación de la homeostasis de los carbohidratos (por ejemplo, transformar la glucosa en glucógeno).
  • Síntesis de urea, albúmina sérica, factores de coagulación, enzimas y otras proteínas.
  • Almacenamiento del hierro.
  • Metabolismo o detoxificación de fármacos y otras sustancias extrañas.

La importancia de la depuración del hígado en primavera

El hígado es uno de los grandes órganos emuntorios de nuestro cuerpo que trabaja sin parar para deshacerse de sustancias tóxicas. Y según la Medicina Tradicional China, la primavera es la estación del hígado y es la época del año cuando, de manera natural, se depura y regenera.

Es bueno acompañar este proceso con alimentación adecuada, hábitos de vida y ayudarnos de plantas medicinales. Es esencial dar un respiro al hígado, porque si no se pueden ver afectadas algunas de sus múltiples funciones vitales.

Plantas depurativas para el hígado

Estas son algunas de las plantas que nos pueden ayudar a depurar y detoxificar el hígado:

  • Alcachofera: Contiene cinarina, que actúa como protector y regenerante del hígado. La Alcachofera actúa sobre el metabolismo lipídico, disminuyendo la producción de colesterol y de triglicéridos endógenos y aumentando su excreción o favoreciendo la redistribución en los depósitos naturales.
  • Cardo Mariano: La silimarina, principio activo del Cardo Mariano, está dotada de una segura acción contrarrestando los efectos hepatolesivos de variados agentes hepatotóxicos, además de ser depurativa.
  • Diente de león: Favorece el flujo biliar y actúa como protector hepático.
  • Boldo: Es una planta hepatoprotectora, colerética, colagoga y antiinflamatoria. La boldina, contenida en el Boldo, ejerce una acción electiva sobre la secreción biliar y en particular, sobre la fluidificación de la bilis, siendo capaz de modificar sus características fisicoquímicas, disminuyendo su densidad y viscosidad aumentando su contenido acuoso.
  • Crisantemo Americano: Mejora la actividad de las enzimas digestivas del hígado, favoreciendo así la eliminación de colesterol y triglicéridos e inhibiendo su producción a nivel hepático.
  • Ruibarbo: Es una planta de acción eupéptica, tónica y digestiva; desarrolla actividad colagoga, ayudando al hígado en la producción de bilis.
  • Rábano negro: Tiene una potente acción colerética y colagoga.

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Fuentes:

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