La industria alimentaria se ha apropiado de estudios científicos para llevar a su terreno la nutrición en función de sus intereses, para así confundir a los consumidores. Este artículo pone…
leer másSanidad alerta del peligro para la salud de estas magdalenas y pide no consumirlas. El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Seguridad…
leer másLas etiquetas nutricionales podrían ayudar a motivar a las personas a comer de manera más saludable, según una nueva investigación española que demuestra un vínculo entre el uso de etiquetas…
leer másUn estudio liderado por investigadores españoles revela que ingerir alimentos ultraprocesados en más de cuatro comidas al día eleva la probabilidad de morir de cáncer o enfermedades cardiovasculares en un…
leer más¿Necesitas otra razón para controlar tu consumo de alimentos ultraprocesados? Reducir sus cantidades podría ayudarte a vivir más tiempo. En un estudio observacional publicado en línea el 11 de febrero…
leer másUn estudio publicado en la revista Environmental Health resume las evidencias científicas existentes sobre el impacto del consumo de alimentos ecológicos en la salud humana. Compara la producción de alimentos ecológicos contra…
leer más¿Qué son los alimentos procesados? Son los alimentos tratados o modificados mediante algún proceso químico o físico con el fin de mejorar su conservación o sus características organolépticas como son:…
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