Procesados e información nutricional

La industria alimentaria promueve y financia estudios para confundir y engañar a los consumidores

La industria alimentaria promueve y financia estudios para confundir y engañar a los consumidores 1920 846 Richard Vera

La industria alimentaria se ha apropiado de estudios científicos para llevar a su terreno la nutrición en función de sus intereses, para así confundir a los consumidores. Este artículo pone…

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Sanidad alerta del peligro para la salud de estas magdalenas

Sanidad alerta del peligro para la salud de estas magdalenas 643 362 Centro Obefis

Sanidad alerta del peligro para la salud de estas magdalenas y pide no consumirlas. El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Seguridad…

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¿Las etiquetas nutricionales ayudan a mantener mejores hábitos?

¿Las etiquetas nutricionales ayudan a mantener mejores hábitos? 1024 585 Centro Obefis

Las etiquetas nutricionales podrían ayudar a motivar a las personas a comer de manera más saludable, según una nueva investigación española que demuestra un vínculo entre el uso de etiquetas…

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Comer ultraprocesados eleva el riesgo de muerte

Comer ultraprocesados eleva el riesgo de muerte 2560 1486 Centro Obefis

Un estudio liderado por investigadores españoles revela que ingerir alimentos ultraprocesados en más de cuatro comidas al día eleva la probabilidad de morir de cáncer o enfermedades cardiovasculares en un…

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Comer más alimentos ultraprocesados ​​puede acortar la vida

Comer más alimentos ultraprocesados ​​puede acortar la vida 2560 1707 Centro Obefis

¿Necesitas otra razón para controlar tu consumo de alimentos ultraprocesados? Reducir sus cantidades podría ayudarte a vivir más tiempo. En un estudio observacional publicado en línea el 11 de febrero…

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Salud humana de los alimentos y la agricultura ecológica

Salud humana de los alimentos y la agricultura ecológica 2560 1438 Centro Obefis

Un estudio publicado en la revista Environmental Health resume las evidencias científicas existentes sobre el impacto del consumo de alimentos ecológicos en la salud humana. Compara la producción de alimentos ecológicos contra…

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¿Qué son los alimentos procesados?

¿Qué son los alimentos procesados? 1707 2560 Centro Obefis

¿Qué son los alimentos procesados? Son los alimentos tratados o modificados mediante algún proceso químico o físico con el fin de mejorar su conservación o sus características organolépticas como son:…

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