Este superalimento es excelente para mantener sanos el corazón, el cerebro y el sistema inmune. Y este superalimento no es otro que la espinaca.
La espinaca se considera un superalimento debido a las múltiples virtudes que tiene para nuestra salud.
Además de sus excelentes características, las espinacas son muy versátiles a la hora de la cocina. Es decir, puede cocinarse de diferentes formas o agregarse a diferentes recetas. Sin embargo, cuando se comen crudas, son incluso más saludables.
Asimismo, contiene calorías insignificantes, por lo que es ideal para ayudar a la pérdida de peso.
Salud del corazón, el cerebro y el sistema inmune
La espinaca tiene efecto antiinflamatorio en el organismo. Por tanto, es excelente para proteger al cerebro de los daños relacionados con la edad y mantenerlo sano.
Además, la espinaca aporta nitratos naturales. Estos son compuestos que ayudan a abrir los vasos sanguíneos y mejoran la capacidad del corazón para funcionar. Lo que la convierte en un superalimento para la salud cardiovascular.
Asimismo, otro beneficio que aporta es el alto contenido en antioxidantes. Los antioxidantes son esenciales para un adecuado funcionamiento del sistema inmune. En especial, es rica en luteína. Antioxidante que puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionado con la edad.
En conclusión, se ha visto que la espinaca es rica en múltiples nutrientes (vitaminas K, A, C, fibra, antioxidantes, etc.). Por tanto, se considera muy valiosa como superalimento para introducir de manera habitual en nuestra alimentación.
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Fuente:
https://www.tododisca.com/superalimento-salud-corazon-cerebro-sistema-inmunologico/
